Retrouvez-nous à la Franchise Expo Paris du 14 au 16 mars 2026. Venez découvrir notre concept de restauration italienne au stand U104 – V105 et rencontrer notre équipe. Une rencontre pour partager notre vision Depuis la création de notre enseigne, nous avons toujours voulu transmettre notre expérience et notre savoir-faire à des personnes aussi motivées […]
L’histoire de SÌ Ristorante commence par deux beau-frères Franco et Alexis qui se sont lancés dans l’aventure de la restauration italienne avec leur premier établissement ouvert à Brest en 2021. Ils ont le goût de l’aventure, ils aiment l’entrepreneuriat et le domaine de la restauration, ainsi ce projet leur paraissait une évidence. Mais c’est aussi […]
Le nouveau de la famille !
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Quatre ans après l’ouverture de notre premier restaurant, nous continuons notre aventure culinaire. Implanté dans la zone de Kergaradec, ce nouveau restaurant perpétue les valeurs de notre premier restaurant tout en permettant d’accueillir trois fois plus de personnes pour trois fois plus de gourmandise. Dans la même dynamique que le premier, découvrez des plats élaborés […]
L’Italie s’invite à votre table
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Situé en plein cœur de Brest, Sì Liberté vous invite à découvrir une cuisine italienne authentique, où chaque assiette est une véritable invitation au voyage. Pâtes fraîches, pizzas gourmandes, salades et desserts maison préparés avec soin : tout est réuni pour séduire les amateurs de saveurs italiennes… Mais pas que ! Dans une ambiance chaleureuse […]